Un endroit magnifique qui convie les gourmands dans une ambiance confidentielle et conviviale. La famille Henry vous invite à découvrir sa passion pour le terroir de l’Île de beauté à travers une cuisine vraiment authentique qui ravira vos papilles. Laurent et sa femme Antoinette prennent plaisir à conseiller et prendre les commandes de leurs convives. Une envie de partage qui se retranscrit dans les généreuses assiettes garnies des plats savoureux préparés dans la tradition culinaire de la région. Tout une atmosphère qui vous donne l’impression de faire partie de la famille le temps d’un repas.
Restaurant U San Larenzu
Le restaurant U San Larenzu, situé à quelques pas des chambres d’hôtes à Aullène, vous réserve une pause gourmande qui marquera les amateurs de spécialités locales. Une étape généreuse qui offre l’occasion de découvrir la véritable cuisine corse pendant votre séjour en Corse-du-Sud.
Laissez-vous tenter par la cuisine savoureuse et audacieuse à base de produits locaux. Goûtez aux plats familiaux et intarissables de saveurs en partageant ce moment autour d’une grande table, dans une salle à l’atmosphère d’antan ou sur la terrasse panoramique qui vous plonge au cœur des majestueux sommets de l’Alta Rocca.
Le restaurant U San Larenzu vous accueille avec plaisir pour une expérience culinaire riche en saveurs et senteurs d’autrefois !
Une cuisine familiale
Les saveurs du terroir
Un délice pour les yeux et un régal pour les papilles, le restaurant U San Larenzu déploie son savoir-faire pour vous délivrer une carte à l’image de son terroir. Les légumes, la viande, les volailles, le fromage, les vins et les petites douceurs, … tous issus d’une sélection de produits locaux offrant fraîcheur et excellence. À peine vous y goutez, les papilles s’agitent, les sens se mettent en éveil et les saveurs explosent dans le palais. Succombez à cette cuisine faite maison qui se décline au gré des saisons, les assiettes y sont généreuses et le service très sympathique.
Les produits del'exploitation
Le concept de la ferme auberge est simple : servir des plats composés de produits issus de sa propre exploitation ou des exploitations locales.
Le restaurant propose des repas élaborés avec soin à partir de légumes cultivés dans le jardin, de la viande porcine issue de l’élevage familial et d’autres produits provenant des exploitations voisines. Très attachée à la mise en valeur des saveurs du terroir, la famille Henry partage sa passion avec enthousiasme et vous fait découvrir la véritable cuisine traditionnelle corse.